Здорова альтернатива для спекотних днів:

    Здорова  альтернатива  для  спекотних  днів:

• Овочеві  салати  з  олією  або  йогуртом  замість  майонезу.  Овочі  можна  вживати сирими,  вареними, тушкованими,  запеченими, у вигляді  окрошки та салатів;
• Фрукти  та  ягоди  як  натуральні  десерти. Найкраще  їсти  фрукти  в першій  половині  дня;
• Кисломолочні  продукти  у спеку  не тільки  відмінно  втамовують  голод  та спрагу, але і забезпечують  організм  корисними  мікроелементами;
• Чиста вода  або  охолоджені  травяні  чаї-  найкращі напої.  Щоб уникнути  зневоднення,  потрібно  вживати  більше  рідини.  Доросла  людина  має  споживати  більще  2-х літрів  води  на день;
• Споживайте  менше  жирного, смаженого  і  копченостей – влітку  організму  складніше  перетравлювати  цю їжу  за  спекотної  погоди;

               ЗБЕРІГАННЯ:

• Більшість овочів і фруктів  найкраще  зберігати  в прохолодному  темному  місці  або в холодильнику (4-70С)
• ТЕРМІН  ПРИДАТНОСТІ:
• Огірки, помідори, кабачки- до 3-5днів;
• Ягоди- 1-2дні;
• Яблука,  грущі – до тижня;

ПОРАДА:

• Мити  перед вживанням, а не  перед  зберіганням – волога  сприяє  гниттю.

                 МОЛОЧНІ  ПРОДУКТИ:

•  Температура  зберігання:  0-40С.
•  Термін придатності  після відкриття:
•   Молоко – 2-3дні.
•   Кефір, йогурт -3-5днів.
•  Твердий сир – до 10 днів.

                  Порада!!!

Звертайте  увагу  на  дату виготовлення  та  запах!!!

               М’ЯСО  ТА  РИБА:

• Свіже  м’ясо: зберігати  не більше 1-2 днів у холодильнику;
• Риба: вжити в день купівлі або заморозити;
• Готові  страви: не зберігати понад 24 години;

              ЯК  УНИКНУТИ  ХАРЧОВИХ  ОТРУЄНЬ!!!

– Не  залишайте  продукти на сонці  або в машині;

– Використовуйте  сумки – холодильники  під час транспортування;

– Мийте руки та продукти перед приготуванням;

– Термічна  обробка:  особливо для  МЯСА,  РИБИ та  ЯЄЦЬ!

– Уникайте  майонезних  салатів і страв з сирими  яйцями  у  спеку!!!

         ЗДОРОВА  АЛЬТЕРНАТИВА  ДЛЯ  СПЕКОТНИХ  ДНІВ!!!

ОВОЧЕВІ  САЛАТИ  з олією  або  йогуртом  замість майонезу.

Овочі можна споживати в будь – якому  апетитному  для  вас  вигляді: сирими, вареними, тушкованими, запеченими, у вигляді  окрошки  та  салатів.

ФРУКТИ  та  ЯГОДИ –  як натуральні  десерти.

Найкраще  їсти  фрукти  в першій  половині  дня- так вони краще  засвоюються!

           КИСЛОМОЛОЧНІ  ПРОДУКТИ (кефір, ряжанка, йогурт) – у спеку  не  тільки відмінно  вгамовують спрагу, але і забезпечують  організм корисними  мікроелементами та  є  джерелом  пробіотиків.

     ЧИСТА  ВОДА  або  ОХОЛОДЖЕНІ  ТРАВ′ЯНІ  ЧАЇ – найкращі напої!

Щоб уникнути  зневоднення, потрібно  вживати  більше  рідини.  Доросла  людина  має споживати  більше 2-х літрів (6-8 склянок)  води на день.  Краще  відмовитись від газованих  напоїв і алкоголю, адже  вони  призводять до  зневоднення!

Споживайте  МЕНШЕ  ЖИРНОГО, СМАЖЕНОГО і КОПЧЕНОСТЕЙ – тому, що  влітку  організму  складніше  перетравлювати  цю їжу  за  спекотної погоди,  Надавайте  перевагу  свіжим салатам, холодним супам  і стравам на грилі,  Також  експериментуйте  зі свіжими травами  та  спеціями,  які  додадуть  стравам смаку.

ДОТРИМУЙТЕСЬ  ЦИХ  НЕ СКЛАДНИХ  РЕКОМЕНДАЦІЙ  І  БУДЬТЕ  ЗДОРОВІ!!!

Завідувач                                                      Людмила  КРИЖАНІВСЬКА

Наталія  ПОЛІЩУК  0976830786