Гострі кишкові інфекції: як захиститися від зараження під час подорожей?

З настанням теплої пори року традиційно зростає ризик захворювання на гострі кишкові інфекції (ГКІ). Висока температура повітря сприяє швидкому розмноженню бактерій у харчових продуктах та воді, а порушення правил гігієни, зберігання і приготування їжі можуть призвести до зараження.

З початку року в Черкаській області зареєстровано 469 випадків гострих кишкових інфекцій, із них 251 випадок – серед дітей віком до 17 років.

Водночас в місті Сміла та територіальних громадах за 7 місяців 2026р. зареєстровано 154 випадки гострих кишкових інфекцій ( в 2025р.- 99 випадків за 7 місяців), серед захворілих 93 – це діти до 17 років,( в 2025р.-50 дітей). За останній тиждень спостерігається суттєве зростання захворювання на ГКІ, в т.ч. серед дітей в організованих  колективах.

Гострі кишкові інфекції – це група інфекційних захворювань, які вражають шлунково-кишковий тракт та супроводжуються нудотою, блюванням, болем у животі, діареєю, підвищенням температури тіла і загальною слабкістю. Найбільш уразливими є діти, люди похилого віку та особи зі зниженим імунітетом.

Основні шляхи зараження

Збудники кишкових інфекцій потрапляють до організму людини переважно:

• через забруднену воду;
• при вживанні неякісних або неправильно збережених харчових продуктів;
• через брудні руки;
• при контакті з хворою людиною або носієм інфекції;
• через забруднені предмети побуту.

Особливо небезпечними у теплий період є молочні продукти, м’ясо, риба, кондитерські вироби з кремом, домашні страви, які тривалий час зберігаються без холодильника.

             Як уберегтися від гострих кишкових інфекцій

Для профілактики захворювання необхідно дотримуватися простих, але ефективних правил:

1. Ретельно мийте руки з милом

• перед приготуванням та вживанням їжі;
• після відвідування туалету;
• після повернення з вулиці;
• після контакту з тваринами.

2. Вживайте безпечну воду

• пийте лише гарантовано безпечну воду: бутильовану, кип’ячену;
• воду з перевірених джерел.
• не рекомендується використовувати воду з відкритих водойм для пиття чи миття продуктів.

3. Дотримуйтеся правил харчової безпеки

• не купуйте продукти у місцях стихійної торгівлі.
• перевіряйте терміни придатності.
• дотримуйтеся температурного режиму зберігання продуктів.
• не залишайте готові страви надовго при кімнатній температурі.
• добре проварюйте та просмажуйте м’ясо, рибу, яйця.

4. Ретельно мийте овочі та фрукти

Перед вживанням овочі, зелень, ягоди та фрукти необхідно ретельно промивати проточною водою, а за можливості – обдавати окропом.

5. Під час подорожей, пікніків та відпочинку на природі

• зберігайте продукти у термосумках або холодильниках;
• не вживайте їжу сумнівної якості;
• уникайте купання у забруднених водоймах;
• не допускайте потрапляння води з водойм до рота.

Симптоми, при яких необхідно звернутися до лікаря

Негайної медичної допомоги потребують: багаторазова блювота, часта діарея; висока температура; сильний біль у животі; ознаки зневоднення (сухість у роті, слабкість, запаморочення, рідке сечовиділення).

Особливо небезпечними кишкові інфекції є для дітей раннього віку через швидкий розвиток зневоднення.

Пам’ятайте:

Дотримання правил особистої гігієни та безпечного харчування є найефективнішим способом профілактики гострих кишкових інфекцій. Відповідальне ставлення до власного здоров’я допоможе уникнути захворювання та зберегти гарне самопочуття впродовж літнього сезону.

Бережіть себе та будьте здорові!

Лікар-епідеміолог Смілянського відділення Черкаського міськрайонного відділу ДУ «Черкаський ОЦКПХ МОЗ» Людмила ЗУБКО